"Welcome" with chocolate

While I was arranging some souvenirs brought home from U.S. trip, I found a box of Fine Belgian Chocolates from Bellagio hotel in Las Vegas. Incredibly, I had forgotten about this nice welcome gift that the hotel had made us to find inside the room. Indeed, it’s now clear that chocolate is to all effects a gift. It's always more a symbol of elegance and good taste. Curious to know more, I went to see who is behind this chocolate in particular, which delights plenty of tourists and travelers staying at the Bellagio. The producer is Chewter's Chocolates, which is based in British Columbia. Visiting their website you can read that this is a company that works just for hotels, restaurants, souvenir shops, etc.. In other words, it personalizes chocolate. Of course, the product range is varied, from classical coins of hazelnut chocolate truffles to the pistachio pralines. Even the packaging is very nice, small boxes of paper or for more unique gifts, birch wood. apparels. Regards to this, Chewter stresses that the company is part of a reforestation program and social responsibility for environmental protection.

Il "Benvenuto" con il cioccolato

Mentre stavo sistemando alcuni souvenirs portati a casa dal viaggio negli USA, ho trovato un scatola di Fine Belgian Chocolates dell’hotel Bellagio di Las Vegas. Incredibilmente mi ero dimenticata di questo piacevole regalo di benvenuto che l’hotel ci aveva fatto trovare in camera. Insomma, è oramai ben chiaro che il cioccolato rappresenta un regalo a tutti gli effetti. E’ sempre più simbolo di eleganza e buongusto. Curiosa di saperne di più, sono andata a vedere chi c’è dietro a questo cioccolato in particolare, che allieta i turisti ed i viaggiatori che soggiornano al Bellagio. Il produttore è la Chewter’s Chocolates che ha sede nella Bristish Columbia. Visitando il loro sito si può leggere che si tratta di un’azienda che lavora proprio per hotel, ristoranti, negozi di souvenir, etc. In altre parole personalizzano il cioccolato. Naturalmente la gamma di prodotti offerti è varia, dalle classiche monetine di cioccolato ai tartufi di nocciola fino alle praline al pistacchio. Anche le confezioni sono molto carine, con piccoli cofanetti di carta o per i regali più esclusivi, confezioni in legno di betulla. A tal proposito, Chewter sottolinea che l’azienda fa parte di un programma di rimboschimento e responsabilità sociale per la salvaguardia dell’ambiente.

Have you ever seen a chocolate fountain?

Speaking of Las Vegas is certainly not common to think about chocolate… We all have in mind the big hotels full of lights, glitter and fun. However inside the Bellagio, one of the finest luxury hotel of "Sin City" there’s a real monument to chocolate. This is the largest chocolate fountain in the world (certified by the Guinness Book of Records) created by pastry champion Jean-Philippe Maury. Made of glass, the fountain allows you to see the chocolate flow from top to bottom, down to the ground. The magic athmosphere created by the chocolate fountain is unique and this is a show that you wouldn’t expect to see in Las Vegas.
The fountain also is inside a pastry shop in true European style, where you can find croissants, pastries of all kinds, crepes and breathtaking cakes.

Mai visto una fontana di Cioccolato?

Parlando di Las Vegas non viene certo in mente la cioccolata… Abbiamo tutti davanti agli occhi gli sfavillanti hotel pieni di luci, lustrini e divertimento. Tuttavia all’interno del Bellagio, uno degli Hotel di lusso più belli di “Sin City” c’è un vero e proprio monumento alla cioccolata. Si tratta della fontana di cioccolato più grande del mondo (certificata dal Guinnes dei primati) ideata dal campione di pasticceria Jean-Philippe Maury. Costruita in vetro trasparente, la fontana permette di vedere la cioccolata scorrere dall’alto al basso, fino a terra. La magia creata dalla fontana di cioccolata è unica e di sicuro si tratta di uno spettacolo che mai si penserebbe di vedere a Las Vegas.

La fontana inoltre si trova all’interno di una pasticceria, in puro stile europeo, nella quale è possibile trovare croissants, paste di ogni tipo, crepes e fette di torta mozzafiato.

Let's discover Cupcake Jones, the kingdom of Cupcakes

When you arrive in Portland Oregon, you can immediately breathe fresh air. There are many pubs, restaurants and among all  one in particular stands out: Cupcake Jones, the kingdom of cupcake. Inside the small building at 307 NW 10th Avenue, you can see the different colors of icing jewelry with an  inimitable taste. Of course one of the must is the chocolate cupcake, like the Downtown Cupcake Brown, covered with dark chocolate or a Sunday's specialty, the Chocolate Chip Cookie that is completed with a fantastic homemade chocolate biscuit. Cupcake Jones is an experience, you can not go to Portland and not take the opportunity to taste a cupcake. If you have some days to spend and you want to make a special gift ... you can order a cake made of cupcakes, go to see works of art that you can compose with the cupcake! Good discovery.

Scopriamo Cupcake Jones, il regno dei cupcake

Quando si arriva a Portland nell'Oregon si respira immediatamente aria di freschezza. Ci sono tanti locali, gelaterie, ristoranti e tra tutti ne spicca uno in particolare: Cupcake Jones, il regno dei cupcake. All'interno del piccolo locale al 307 NW della 10 Avenue, si possono ammirare gioielli di glassa dagli svariati colori e dai gusti inimitabili. Naturalmente uno dei must è il cupcake al cioccolato, come il Downtown Cupcake Brown, ricoperto di cioccolato fondente oppure una delle specialità della domenica, il Chocolate Chip Cookie che si completa con un fantastico biscotto al cioccolato fatto in casa. Cupcake Jones è un'esperienza da provare, non si può andare a Portland e non cogliere l'occasione di assaggiare un cupcake. Se poi avete un po' di giorni da trascorrere e avete voglia di farvi un regalo speciale...potete ordinare una torta fatta di cupcake, andate a vedere le opere d'arte che si possono comporre con i cupcake! Buona scoperta.

A casa con tanto cioccolato

E ' passato un po’ di tempo dall’ultimo post ma il road trip attraverso il nord ovest degli Stati Uniti è stato prevalentemente senza internet. Comunque ho provato a fotografare e prendere ispirazione dalle diverse città visitate e dalle meravigliose persone incontrate. Come ho scritto in precedenza, sono arrivata a Seattle, una città molto bella, conosciuta soprattutto per la pioggerellina che però nella terza settimana di agosto si è presentata come tra le più calde aree del Paese. Oltre ad essere conosciuta per essere la patria del movimento grunge è anche nota per essere una città del cioccolato. Uno dei brand più famosi è difatti Dilettante. La scelta è ampia, ci sono diversi tipi di tartufo, tavolette e altrettanti gusti. E 'una festa del cioccolato. Le scatoline ed i contenitori sono molto esclusivi e alcuni possono essere un vero e proprio regalo per i vostri cari. La mia amica Silvia mi ha parlato di Dilettante, anche perché hanno dei Caffè Moka intorno a Seattle, uno anche in aeroporto ed uno che è anche un Martini Chocolate Bar con specialità incredibili e  ovviamente al cioccolato, basta uno sguardo qui per capire di cosa stiamo parlando. Anche l’attrazione di Seattle più famosa, lo Space Needle ha all’interno del proprio negozio la cioccolata Dilettante. Se vi capita di vedere una tavoletta oppure un truffle Dilettante, non perdete l’occasione di assaggiarli!

Back home with lots of chocolate

It's been a long time since I've written but the road trip through the north west of the US has been internet free for the most part of it. However I've tried to picture and take inspiration from the different towns visited and wonderful people met. As I previously wrote I first arrived to Seattle, a very nice town, usually know for the smooth rain, which actually was like the hot place to be in the third week of august. Extremely hot weather. However, the grunge movement native land is also known for being a chocolate town. One of the most famous chocolate brand in Seattle is the Dilettante. They have every type of truffle, bar and different kind of tastes. It's a chocolate party. The packagings are also very exclusive and some boxes can be a real gift for your loved ones. My friend Silvia told me about Dilettante, also because they have Mocha Cafés around Seattle, one even at the airport and one that is also a Martini Chocolate Bar with special treatment, of course with chocolate, have a look here.

Even the most famous attraction of Seattle, the Space Needle, inside the gift shop has beautiful bars and Dilettante chocolates.

If you get the chance to run into a chocolate bar or a truffle, make sure non to miss the chance to experience it!